除了行夜市、逛老街，泡溫泉也是不少人暢遊台北的必然節目。
今次帶大家不用遠赴北投、宜蘭、烏來，來到就在桃園機場和台北市之間的三峽區，有齊吃喝溫泉住宿元素，建議大家計劃一兩天的旅遊行程，體驗鮮為港人所知的台灣一面。
文、圖：飛聞旅友
位於台北市西南邊的三峽區，無論由桃園機場或台北市出發，車程約40分鐘。因位處三河匯合之處，舊稱「三角湧」。地勢三面被山巒環抱，只有一方是河谷平原。一直以來是農務之鄉，日治時期山區發展了採茶業，平原建設了港口，令當地開始變得繁盛。
活化茶廠變身華麗酒店
是次介紹的新北大板根森林溫泉酒店，正是1922年日治時期，日本三井合名會社所經營的大豹製茶廠舊址，生產的不是大家耳熟能詳的烏龍茶，而是蜜香紅茶。茶廠當時製作享譽中外的「日東紅茶」，成為當時東南亞最大製茶廠，出口遠至歐洲各國，是一門十分賺錢的產業。
重修茶業歷史文化館
酒店門口的「薰風會館」正是以當年的原建築重修而成，設置「茶業歷史文化館」，內裏保留了昔日炒茶用的發電機，詳盡介紹昔日茶園運作點滴。
時至今日，採茶業仍是三峽山區不可或缺的農業部分，大家於酒店休息時，記得品嚐當地名產蜜香紅茶，另外同是當地特產的碧螺春也不要錯過。
低海拔原始亞熱帶雨林
大板根森林溫泉酒店所在地，是台灣唯一僅存，300米以下的低海拔原始亞熱帶雨林，擁有600種以上的植物和生物多樣性，建議大家可以沿酒店原始亞熱帶雨林入口，作簡單的半小時健行。先經過可提供寵物同住的芬多精寵物客房，之後還有酒店點題的兩棵大板根——九丁榕和幹花榕。再橫過彩虹橋走過青蔥林蔭步道，好好感受大自然氣息。
無污染天然美人湯
酒店另一點題溫泉，是由地下1,530米深處探取，天然無污染的「碳酸氫鈉鹽泉」，屬美肌活化細胞的美人湯，每公升含1,918毫克豐富微量元素與礦物質，超越台灣溫泉標準，是溫泉中的極品。
另外，酒店又設有可穿泳衣的露天溫泉SPA、雙泉湯房及會員專屬的室內/房外風呂，給大家豐儉由人的不同選擇。
恐龍擺設如幻似真
酒店園區內設有各式如幻似真，會發出叫聲的恐龍擺設，又有打卡必到的巨型金剛，給旅客帶來更多親子天倫的樂趣。
新北大板根森林溫泉酒店
地址：新北市三峽插角里插角79號
網址：www.thegreatroots.com
三峽老街 滄桑歷史 見證百年繁華
享受過寧靜的山區，可以到繁盛的三峽老街沾染一點煙火氣。三峽老街清朝時已十分繁榮，約200米長的街道上，住的都是富有人家，所以建築外觀設計及建材，都是由外地進口的上上之選。
從眼前綿延的紅磚拱廊與巴洛克式牌樓，已能感受到箇中氣派。街上有賣樟腦、染布、茶莊、中藥及雜貨等店舖；另一端則是歷史滿滿，與艋舺、淡水、瑞芳，合稱為「大台北四大祖師廟」的三峽清水祖師廟（又稱：三峽長福巖），供奉來自福建泉州的清水祖師。
廟宇歷經三次擴改，現為三進九開的殿堂，運用五彩十色的瓷片拼砌的石雕，以及精功雕琢的多條大柱，均令人嘆為觀止。整條三峽老街及周邊匯聚了古蹟、美食與文化精華，予人走進了時光隧道的感覺。
金牛角麵包 遊客必嚐特色美食
街頭巷尾也可找到影縱的金牛角麵包，是旅遊三峽必須品嚐的特色食品，不過這種金牛角麵包不是我們日常吃到的Croissant，而是1958年由當地小店福美軒餅舖，從旅行時吃過的一種菲律賓麵包改良而來。
金牛角是由多層麵包螺旋摺疊而成，因此內裏質感比較厚重，發出濃郁的奶油香。時至今日，由於金牛角家族成員分成不同派別，因此有保留傳統的元祖味，也有變化出如抹茶、港式菠蘿包等多種口味。
金牛角麵包
營業時間：07:30 ~ 22:00
地址： 新北市三峽區民權街7號
網址：https://jsx.tw/
峸老滷湘川滷味 38種中草藥重料炮製
鍾愛吃台灣鴨舌的旅客，三峽老街轉角的「峸老滷湘川滷味」可能會給予你驚喜。該店的滷水汁選用了38種中草藥材烹煮，味道帶點微辣及藥膳香味，而且不含味精不會吃到口渴。除了鴨舌，超粗大的黑雞腳、鴨翅、豆干和金錢肚也非常不錯，並且早已衝出三峽社區，於台北大安敦南和萬華區也有分店。
峸老滷湘川滷味
營業時間：08:30 ~ 19:00
地址： 237台灣新北市三峽區和平街3號
網址：https://www.chenglu.com.tw/
八條壽司 九宮格創意壽司盛
「愛拼才會贏」雖然帶點老調，卻是很多台灣人成功的寫照。三峽區除了金牛角，開設於介壽路的八條壽司也有着一段拼搏故事。
大家萬萬想不到，眼前佔地達661平方米的沖繩風格店面，原來是由2007年的路邊攤做起，輾轉多年，2010年遷至現址。雖然是壽司名頭，實際上八條壽司是一家價格相宜的居酒屋，壽司手捲類只需50台幣起，賣相精緻。有吞拿魚腩及燒牛肉的九宮格創意壽司盛，也只是680台幣。
另外刺身、冷物、唐揚、串燒、天婦羅、煮物等一應俱全，料理帶點日台fusion，如招牌手作「鍋渣」，外脆內Q彈；具視覺美感的蘿蔓金絲大蝦，還有熬出鮮味精華的茶壺塔克清湯也值得推介。愛吃脆口食物來佐酒的有經典代表「炸牛蒡」，口感香酥不膩，邊吃邊喝實在一流。
八條壽司
營業時間：
11:00 ~14:00、16:30 ~ 22:00（星期六、日）
17:00 ~ 22:00（星期一至五）
地址： 新北市三峽區介壽路一段198號
網址：https://www.batiau.com.tw/
